Kategori: Pertanian

Gerakan Masaro Polybag Farming Untuk Pengurangan 50% Sampah ke TPA

|

Sejak tahun 1980-an, Indonesia sudah menganut pola penanganan sampah “Kumpul – Angkut – Buang”, yaitu sampah dari warga dikumpulkan di TPS menggunakan gerobak sampah; lalu sampah dari TPS diangkut ke TPA dengan menggunakan truk. Pada umumnya, sampah di TPA dibuang dalam bentuk tumpukan terbuka sehingga tampak kotor, bau, dan menimbulkan polusi lingkungan. Biasanya ada banyak … Gerakan Masaro Polybag Farming Untuk Pengurangan 50% Sampah ke TPA

Lebah tak bersengat, sahabat petani

|

Stingless bee, adalah salah satu jenis kekayaan alam yang sangat ramah dan penuh manfaat. Betapa tidak, diantara lebah-lebah yang dikenal menakutkan karena sengatnya, ada satu kelompok lebah penghasil madu dan propolis yang tidak memiliki sengat. Mereka adalah stingless bee, lebah kecil berukuran 2-4 mm. Mari sayangi mereka.

Lahan Basah dan Air – Tak Terpisahkan dan Vital untuk Kehidupan

|

Cimahi adalah nama sebuah kota yang dulu merupakan bagian dari Kabupaten Bandung, dan sejak tahun 2001 menjadi Kota sendiri. Berdasarkan toponimi, Cimahi berasal dari dua kata dalam Bahasa Sunda, yaitu “Ci” yang merupakan kependekan dari kata “Cai” yang berarti “Air” serta kata “Mahi” yang berarti “Cukup”. Jadi secara harfiah, Cimahi berarti “Air yang cukup” (dalam … Lahan Basah dan Air – Tak Terpisahkan dan Vital untuk Kehidupan

Pentingnya Pemulihan Ekosistem Satwa

|

Wadden Sea © CreativeNature_nl Musim dingin. Merupakan musim dimana beberapa satwa seperti burung melakukan tradisi tahunannya yaitu migrasi atau yang lebih sering kita kenal dengan migratory birds. Ketersediaan makanan dan lingkungan merupakan salah satu faktor yang menyebabkan mereka harus melakukan migrasi.   Dimana ketika musim dingin tiba ketersediaan pakan berkurang dan menyebabkan perkembangbiakkan mereka terhambat. Artinya … Pentingnya Pemulihan Ekosistem Satwa

Keanekaragaman Hayati, Ketahanan Pangan, dan Deforestasi

|

    Beberapa tahun yang lalu saya berkunjung ke sebuah desa di pulau Solor. Perjalanan memakan waktu kurang lebih satu jam dengan perahu motor dari Larantuka, dan dilanjutkan dengan perjalanan darat menggunakan ojek. Setiba di desa tujuan, kepala desa langsung menyampaikan tantangan yang dihadapinya bersama masyarakat, yaitu alam yang kering dan gersang, tanah yang berbatu, … Keanekaragaman Hayati, Ketahanan Pangan, dan Deforestasi

Survei Persepsi Publik tentang Sorgum

|

Salam Lestari!   Terima kasih atas kesediaannya memperhatikan sumber daya hayati sumber pangan kita!   Koalisi Rakyat untuk Kedaulatan Pangan (KRKP) bersama Yayasan KEHATI meminta bantuan kita semua, khususnya untuk memberi masukan tentang pengembangan tanaman lokal  Sorghum https://www.kehati.or.id/bulir-kehidupan-di-lahan-kering/ di Indonesia sebagai salah satu potensi pangan dan gizi , pakan dan energi  di masa depan.   … Survei Persepsi Publik tentang Sorgum

Indonesia Sustainable Palm Oil dan Legalitas Sawit Rakyat

|

Penulis: Irfan Bakhtiar (Direktur Program Kelapa Sawit Berkelanjutan-Yayasan KEHATI)   PEMBANGUNAN perkebunan sawit berkelanjutan di Indonesia kini memasuki babak baru, seiring dengan terbitnya Peraturan Presiden (Perpres) No 44 Tahun 2020 tentang ISPO ( Indonesia Sustainable Palm Oil).   Terlepas dari berbagai kritik dari kalangan LSM tentang lemahnya komitmen terladap isu HAM dan deforestasi, “ISPO Baru” … Indonesia Sustainable Palm Oil dan Legalitas Sawit Rakyat

Irradiasi Bahan Pangan dan Makanan

|

Iradiasi bahan pangan dan makanan adalah salah satu teknologi pemrosesan pangan yang bertujuan untuk membunuh kontaminan biologis berupa bakteri pathogen, virus, jamur, dan serangga yang dapat merusak bahan pangan tersebut dan membahayakan konsumen dengan cara mengionisasi  bahan pangan tersebut dengan menggunakan sinar  tertentu. Selain dapat membunuh berbagai kontaminan biologis yang dapat merusak pangan dan membahayakan … Irradiasi Bahan Pangan dan Makanan

Nasi Beras Merah

|

menjadi kebutuhan pokok bidang ketahanan pangan, menyoal bagaimana produksi dunia pertanian, khususnya tanaman padi. kali ini sajian menu yang masih banyak di dapati di kabupaten Banyumas Jawa Tengah adalah nasi liwet beras merah. selain rasa dan warna yang berbeda, ini merupakan bentuk kearifan lokal yang masih dijaga oleh bagian kecil masyarakat Banyumas untuk terus melestarian … Nasi Beras Merah

PERBEDAAN SUPLEMEN MAKANAN DENGAN PANGAN FUNGSIONAL

|

Suplemen makanan mempunyai nilai gizi dan atau efek fisiologis dalam jumlah terkonsentrasi, sedangkan pangan fungsional tidak. Suplemen makanan dimaksudkan untuk melengkapi kebutuhan zat gizi sedangkan pangan fungsional diperuntukkan sebagai makanan. Suplemen makanan berupa sediaan berbentuk pil, tablet, kapsul, serbuk, granul, setengah padat, dan cairan, sedangkan pangan fungsional berbentuk pangan olahan.    sumber: http://ulpk.pom.go.id/ulpk/home.php?page=faq&faq=komplemen&id=397