Suweg

Article
Suweg
Flora
1830
1 May 2015
Author
M Alhafiz Ritonga
3
posting

Suweg/porang/ iles iles adalah salah satu tanaman liar yang berkerabat dekat dengan bunga bangkai dan juga merupakan salah satu jenis umbi umbian yang paling banyak di Indonesia .Suweg bila diolah menjadi tepung maka suweg bisa dijadikan pangan fungsional. Menurut (Didah nur  farida,2011) suweg memiliki Ig yang cukup rendah sebesar 42 yang dapat menekan gula darah bagi penderita diabetes melitus .Suweg juga dapat dijadikan sebagai persedian cadangan makanan di negara kita juga loo..

 

Suweg hingga sekarang masih kurang produktif untuk dikembangkan di Indonesia hanya dianggap masyarakat sebagai tanaman liar.untuk itu kita perlu mengembangkan salah satu tanaman lokal yang hebat ini dengan berbagi kepada masyarakat sekitar tentang manfaat suweg tersebut sehingga masyarakat agar lebih sadar dengan pangan lokal   yang begitu banyak di negara kita .salah satunya suweg ini.

Didah Farida. 2011. Temukan tepung suweg sebagai ganti oatmeal bagi penderita kolesterol tinggi, indonesiaproud.wordpress.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *