Lengkuas

Kerajaan: Plantae

Divisi: Magnoliophyta

Kelas: Liliopsida

Ordo: Zingiberales

Famili: Zingiberaceae

Bangsa: Alpinieae

Genus: Alpinia

Spesies: A. galanga

Lengkuas atau yang lebih kita kenal dengan laos ini merupakan tumbuhan jenis umbi-umbian yang bisa hidup di daerah dataran tinggi maupun dataran rendah. dan palin gbanyak dijumpai didareah tropis seperti didaerah indonesia. lengkuas ini memiliki bentuk yang sedikit mirip dengan jahe dan kunyit hanya saja lengkuas ini jika masih muda memiliki warna kemerah-merahan dan memiliki bau yang khas yakni bau yang menyegarkan dan membuat tenang karena itulah lengkuas ini dijadikan bumbu untuk aneka masakan tradisional.

Namun tak hanya dimanfaat kan untuk rempah masakan namun lengkuas ini juga dimanfaatkan untuk pengobatan trasisional untuk mengobati berbagai penyakit dan biasanya bagian lengkuas yang dimanfaatkan untuk dijadikan bumbu masak dan obat adalah bagian rimpangnya.Pada akar rimpang ini, tersembunyi sejumlah senyawa penting antara lain minyak atsiri yang terdiri atas galangol, methyl-cinnamae, galangin dan sineol. Senyawa lainnya adalah kamfer, seskuiterpen, kadien, resin, heksabidrokadalen hidrat, amilum dan masih banyak lagi lainnya. senyawa-senyawa ini lah yang membuat lengkuas ini bermanfaat untuk mengobati beberapa penyakit.

Sumber :

https://id.wikipedia.org/wiki/Lengkuas