Archives: Artikel

Peranan Pangan Semi Basah (PSB) dalam Teknologi Pangan

|

     Pangan semi basah merupakan jenis makanan dengan campuran yang mengandung karbohidrat, lemak, protein dan kompenen lain yang mengalami perubahan kimia. Keawetan Pangan Semi Basah dipengaruhi oleh komposisi bahan penyusun, aktifitas mikroba, metode/teknologi pengolahan, sistem pengemasan dan ada tidaknya zat pengawet. Pangan semi basah (PSB) mampu bertahan lama, karena mengandung air 10- 40% da … Peranan Pangan Semi Basah (PSB) dalam Teknologi Pangan

Dara-Laut Kecil

|

  Sterna albifrons beukuran kecil dengan 24 cm, warnanya pucat dengan ekor sedikit menggarpu. Pada musim panas, dahinya berwarna putih, mahkota, tengkuk, dan garis mata berwarna hitam. Pada musim dingin mahkota dan tengkuk hitam mengecil dan membentuk bulan sabit. Pinggir depan sayap lebih gelap dan pinggir belakang sayap berwarna putih. Pada gambar terlihat paruhnya yang … Dara-Laut Kecil

Burung Hantu Mengalami Rabun Dekat

|

Burung hantu merupakan kelompok burung anggota ordo Strigiformes. Burung ini termasuk golongan burung buas dan merupakan hewan malam. Burung yang termasuk karnivora ini memiliki beragam mitos yang berkembang di masyarakat, seperti burung mistis hingga sebagai tanda akan datangnya kematian. Burung yang memiliki kemampuan yang sangat hebat dalam menangkap mangsa di malam hari ini ternyata memiliki rabun … Burung Hantu Mengalami Rabun Dekat

Tumbuhan Pewarna Alami, Hasilkan Tenun Lebih Lembut

|

Cantiknya kain tenun nusantara sudah diakui hingga masyarakat manca negara. Kekayaan warna dan motif yang kita miliki menjadi pemikat utamanya. Sebagai hasil tradisi, pembuatan kain tenun mulanya selalu menggunakan pewarna alami. Namun seiring modernisasi dan kemajuan industri pengrajin banyak yang beralih menggunakan pewarna kimia karena lebih praktis dan murah. Sayangnya ada dampak negatif yang dirasakan … Tumbuhan Pewarna Alami, Hasilkan Tenun Lebih Lembut

Cerek Jawa

|

Cerek Jawa merupakan burung pantai yang memiliki ukuran kecil (15cm), berparuh pendek berwarna hitam. Tubuhnya didominasi warna coklat dan putih. Kaki berwarna pucat, dan terdapat garis pada dada tanpa warna hitam. Warna putih pada kerah belakang biasanya tidak menyambung. Dulu termasuk kedalam spesies cerek tilil tetapi sekarang sudah menjadi spesies sendiri. Burung ini merupakan burung … Cerek Jawa

Kakak Tua Burung Yang Berisik

|

Kakak tua merupakan jenis burung hias yang memiliki bulu yang indah serta jambul yang khas dengan lengkingan suara yang cukup nyaring, atau bahkan bisa disebut berisik. Di balik suaranya yang berisik, burung ini dinilai memiliki kecerdasan yang tinggi sehingga apabila dilatih untuk mengucapkan sesuatu akan mudah di ajari. Dengan keahliannya itu, burung kakak tua banyak disukai … Kakak Tua Burung Yang Berisik

Rhinoplex vigil, Si Gading Merah Terancam Punah

|

Rhinoplex vigil (rangkong gading) sebagai satwa identitas Kalimantan Barat saat ini berstatus kritis. Sejak status mereka di CITES berubah dari near threatened menjadi critically endangered pada 2016, pemerintah memberi perhatian khusus atas perdagangan dan perburuan ilegal R. vigil. Selama enam tahun terakhir, permintaan pasar internasional terhadap paruh R. vigil meningkat tajam. Sehingga memacu pemburu untuk … Rhinoplex vigil, Si Gading Merah Terancam Punah

Wrase, Si Ikan “Pencium” Koral

|

Pernahkah kita berfikir untuk memakan koral yang keras dan terkadang menyengat? Dilihat dari luarnya, koral sama sekali tidak tampil sebagai makanan yang menggoda selera. Namun ternyata ada 128 jenis ikan yang memasukkan koral ke dalam daftar menu mereka. Salah satunya yaitu ikan tubelip wrasse yang tinggal di terumbu karang lautan Indo-Pasifik, termasuk laut-laut di Indonesia. … Wrase, Si Ikan “Pencium” Koral

kodok merah

|

Kodok merah berukuran kecil dan ramping, memiliki kelenjar paratoid yang kecil, ujung jari tangan dan kiki agak membengkak, kulitnya tertutup oleh bintil berupa butir kecil-kecil, memiliki ukuran tubuh berkisar 20-40 mm. Biasanya mudah ditemukan di sungai-sungan kecil. pada tahun 2011 kodok merah masuk kedalam Red List IUCN. Sumber tulisan : Panduan Identifikasi Amfibi oleh Mirza … kodok merah