Mengulik lebih dalam tentang Daun Miana dan manfaatnya

Flora

6 Maret 2020

603

Daun Miana alias Plectranthus Scutellarioides (L.) R.Br. atau yang biasa disebut Tumbuhan iler adalah Daun pucuk yang termasuk kedalam tanaman herba atau perdu. Tanaman ini dapat dikembangbiakan dengan biji maupuun dengan Stek. Pemanenan daun dapat dilakukan setiap saat tanpa mengenal musim dan bisa diperoleh setiap saat. Tumbuhan ini banyak tumbuh liar ditempat yang lembab dan terbuka, seperti ditepi selokan dan di pematang sawah, dibeberapa daerah juga digunakan sebagai sayuran maupun obat. Daun miana berwarna ungu kecoklatan sampai ungu kehitaman dan ada beberapa yang bagian pinggirnya bercorak hijau atau kuning. Pigmen yang berwarna ungu tersebut disebut Antosianin. Misal Pigmennya berwarna hijau yang artinya pigmen tersebut mengandung Klorofil, dan jika Pigmennya berwarna ungu yang artinya terkandung Antosianin yang tinggi.

Antosianin adalah pigmen alami yang larut dalam air yang diturunkan dari cabang biosintesis flavanoid. Senyawa antosianin bersifat amfoter yaitu memiliki kemampuan untuk bereaksi baik dengan asam maupun dengan basa. Dalam kondisi asam antosianin akan berwarna merah tua, dan pada media basa berubah menjadi ungu dan biru. Antosianin pada daun miana sebagai salah satu potensi penghasil pigmen alami yang memiliki beberapa keuntungan yaitu; proses produksi pigmen yang relatif mudah, murah dan aman. Mudah dan murah karena bahannya selalu tersedia di alam dan melimpah, aman karena sifatnya non toksik dan dapat diekstraksi menggunakan bahan yang tidak berbahaya untuk kesehatan manusia maupun keseimbangan lingkungan alam. Antosianin dapat diekstrak dengan menggunakan air suling.

Pemanfaatan Daun Miana dalam kehidupan sehari-hari :

1. Sebagai tanaman hias.

2. Membantu menyembuhkan wasir.

3. Membantu menyembuhkan Bisul.

4. Membantu menyembuhkan Demam serta menurunkan panas.

5. Membantu meringankan gejala batuk dan lagi menyembuhkan Diabetes.

6. Sebagai obat mata merah.

7. Pemanfaatan antosianin dalam daun miana dapat menjawab kebutuhan industri pangan terhadap permintaan pewarna yang bersifat non toksik dan aman.