Sorgum Mutiara Darat NTT

Sorgum (Sorghum bicolor Moench) merupakan pangan lokal jenis serealia. Sorgum amat adaptatif sehingga bisa bertumbuh di lahan marginal/berbatu, wilayah panas ekstrem, dan rendah curah hujan.

 

NTT merupakan provinsi dengan kemarau yang panjang setiap tahunnya. Karena itu, sorgum menjadi kunci pertanian ladang kering. Selain hemat dalam kebutuhan air sorgum juga lebih tahan serangan hama.

 

Foto ini diambil di ladang sorgum Desa Likotuden, Kabupaten Flores Timur. Mayoritas warga desa merupakan petani sorgum.

 

Saat masa panen bulir-bulir sorgum terlihat amat eksotis serupa butiran mutiara. Maka pantaslah sorgum dijuluki sebagai mutiara darat dari NTT.