Mengenal Lebih Jauh Tentang Pohon Pisang

Seperti yang kita ketahui, Indonesia memiliki bermacam – macam tumbuhan yang hidup di tanah kita yang subur ini. Mulai dari sabang sampai marauke, banyak jenis tumbuhan yang tumbuh. Salah satu tempat yang memilik banyak jenis tumbuhan adalah kampus ITERA. Kampus ini terletak di kecamatan Lampung Selatan provinsi Lampung. Salah satu tumbuhan yang ada di sini adalah pohon pisang. Mungkin kalian sudah tahu apa itu pisang dan bahkan sudah sering memakannya. Tapi, mari kita mengenal lebih jauh tentang pohon pisang.

Pisang adalah nama umum yang diberikan pada tumbuhan terna raksasa berdaun besar memanjang dari suku Musaceae, ordo Musales, kelas Liliopsida, divisi Magnoliophyta, dan kingdom Plantae. Beberapa jenisnya (Musa acuminata, M. balbisiana, dan M. ×paradisiaca) menghasilkan buah konsumsi yang dinamakan sama. Buah ini tersusun dalam tandan dengan kelompok-kelompok tersusun menjari yang disebut sisir. Hampir semua buah pisang memiliki kulit berwarna kuning ketika matang, meskipun ada beberapa yang berwarna jingga, merah, hijau, ungu, atau bahkan hampir hitam. Buah pisang sebagai bahan pangan merupakan sumber energi (karbohidrat) dan mineral, terutama kalium. Selain itu, ada hal menarik dari pohon pisang ini yang patut untuk diketahui. Apakah itu? Jantung pisang. Pasti sebagian dari kalian pernah mendengar kalimat seperti “Kamu bagai pohon pisang, punya jantung tapi gak punya hati.” Jadi, memang benar pohon pisang memiliki jantung. Bagian dari pohon pisang yang memiliki warna ungu ini memang menjadi salah satu hal paling unik yang dapat kita temui.

Jantung pisang memiliki fungsi yang tidak sama seperti jantung manusia atau hewan pada umumnya. Fakta sebenarnya adalah jantung pisang merupakan bunga dari pisang yang nantinya akan berubah menjadi buah pisang. Sama seperti buahnya, jantung pisang ini juga bisa dimakan. Olahan dengan jantung pisang erat kaitannya dengan hidangan melayu. Dibalik keunikan rasanya, jantung pisang memiliki banyak manfaat yang penting yang terkandung didalamnya. Jantung pisang memiliki antioksidan tinggi, dapat membantu normalisasi pendarahan pada saat menstruasi bagi wanita, cocok bagi penderita anemia karena memiliki kadar hemoglobin yang tinggi, cocok untuk diet karena memberikan efek kenyang yang cukup lama dan mampu mencegah penyakit stroke.