Kijing Sendok

Penulis

Abednego Togatorop

110

posting

Kijing Sendok ialah sejenis keong bertangkup yang mudah dikenal dari bentuk cangkangnya. Cangkangnya berbentuk lonjong. Mencembung keluar, seperti sendok. Warnanya hitam keunguan. Ukurannya dapat sebesar telapak tangan . Dagingnya dpat mencapai berat 20-30 gram.

Jenis keong bertangkup ini hidup di perairan dengan dasar lumpur bercampur pasir . Lingkungan sama dengan lingkungan yang diperlukan oleh remis. Kijang ini tersebar di Sumatera. Jawa dan Kalimantan, pada dataran rendah.

Makanannya mungkin sama dengan remis, yaitu binatang-binatang kecil yang hidup di perairan atau butir-butir organik sisa makhluk lainnya.

Bagi penduduk daerah aliran sungai , kijing ini sudah banyak digunakan sebagai sumber protein. Rasa dagingnya sama dengan remis. Pemungutannya masih dilakukan langsung dari alam.