Delima

Kingdom: Plantae (Tumbuhan)

Subkingdom: Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)

Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji)

Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)

Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil)

Sub Kelas: Rosidae

Ordo: Myrtales

Famili: Punicaceae 

Genus: Punica

Spesies: Punica granatum L.

Delima (Punica granatum L.) merupakan tumbuhan dengan habitus perdu yang memiliki tinggi 2-5 m. jenis batang berkayu, bulat, bercabang, berduri, dan memiliki warna batang kecokelatan. bagian Daun merupakan daun tunggal dengan bentuk lanset, tepi rata, ujung runcing, pangkal tumpul, panjang daun  1-8 cm, lebar 5-15 mm, pertulangan menyirip, permukaan mengkilat, dan berwarna hijau.

Bunganya merupakan jenis bunga tunggal, tumbuh di ujung cabang, tangkai pendek, kelopak  berlekatan, merah atau kuning pucat, mahkota membulat, tangkai sari melengkung. Buahnya merupakan buah buni berbentuk bulat, diameter 5-12 cm. Lazimnya, buah delima bergelantungan pada tandan. Saat masih muda, buahnya berwarna hijau sampai hijau kemerah-merahan. Setelah tua, warnanya berubah, bergantung jenisnya. Bijinya Bulat, keras, kecil, merah . dan jenis akarnya adalah tunggang dan berwarna kuning kecoklatan.  

Delima (Punica granatum L.) banyak mengandung senyawa kimia yang sangat berkhasiat bagi manusia. (Punica granatum L.) mengandung gula sebanyak 7-10%, air 81%, protein 0.6% dan lemak 0,3%. selain itu Delima (Punica granatum L.) juga mengandung serat, tannin, inulin, asam sitrat dan juga mineral.