Daun Manis

Penulis

Nadia Putri Rachma

127

posting

Para spesies Stevia rebaudiana, umumnya dikenal sebagai ‘sweetleaf, ‘daun manis, ‘Sugar Leaf, atau hanya ‘stevia, banyak ditanam untuk daun manis. Rasa stevia memiliki onset lambat dan durasi yang lebih lama daripada gula. Tingkat kemanisan daun stevia 200 kali lebih tinggi dibandingkan gula pasir. Daun stevia dapat disantap langsung atau dicampur ke dalam makanan dan minuman