Kenalan dengan Cabai Katokkon : Cabai Endemik dari Tana Toraja
Cabai katokkon (Capsicum annum var. chinense) yang juga dikenal dengan nama cabe bakul atau lada katokkon dalam bahasa Toraja, merupakan cabai endemik yang menjadi andalan masyarakat suku Toraja. Cabai ini resmi tercatat di Pusat Perlindungan Varietas Tanaman dan Perizinan Pertanian dengan nomor publikasi 055/BR/PVL/02/2014. Sentra pertumbuhan dan produksi cabai berpusat di Kabupaten Tana Toraja. Meskipun … Kenalan dengan Cabai Katokkon : Cabai Endemik dari Tana Toraja