Tebu Hitam

Tebu hadir dalam beberapa jenis salah satunya adalah tebu hitam atau orang Jawa lebih mengenalnya sebagai tebu ireng. Tebu ini dapat dikenali dari  batang, bunga, dan daunnya yang berwarna ungu kehitaman atau biru dongker. Jika batangnya saja yang ungu tetapi daunnya hijau maka tebu tersebut bukanlah jenis tebu hitam. Tebu hitam memiliki batang yang lurus dan tidak terlalu besar. Bagian isi batangnya yang biasa diperas berwarna kecoklatan, tidak berwarna putih atau kuning seperti tebu pada umumnya.

Tebu hitam merupakan jenis yang langka dan cukup sulit ditemukan. Padahal selain rasanya yang manis tumbuhan ini kaya manfaat untuk mengobati berbagai jenis penyakit. Bagian yang biasa digunakan sebagai obat adalah bagian batang, akar, dan bunganya.