Prompong/Sintrong

Daun berbunga ketika diremas dan beraroma sedap ini, cukup menjulang tinggi menghiasi kawasan hutan terbuka. bunga yang bulat berambut putih, berkuncup kemerah-merahan menjadi kelihatan alami dan cukup digemari oleh ulat yang memakan dedaunan yang hijau segar itu.

Daun Sintrong atau prompong kalau di Banyumas lebih familiar dimanfaatkan sebagai aneka lalapan dan sayuran.

Rasa yang khas, ketika dimakan menjadi lalapan segar dicoel dengan sambal, berasa nikmat dan beraroma nikmat penambah selera makan.

Hampir setiap hari daun prompong ini menjadi konsumsi lalap dan sayur di daerah perdesaan pinggiran hutan kampung pesawahan desa gununglurah Cilongok Banyumas.

salam pembelajar.