Banyak jeruk asli Indonesia yang tidak kalah manis bila dibandingkan dengan jeruk Mandarin atau Sunkist. Salah satunya Keprok Brastepu yang merupakan jeruk kebanggaan masyarakat Tanah Karo, Sumatera Utara. Hal ini karena keistimewaan jeruk yang tak berbiji dengan rasa segar manis.
Buah berbentuk bulat pipih. Ukurannya sedang, sekitar 120 gram perbuah. Jadi rata-rata setiap kilogram berisi lima buah. Warna kulit hijau kekuningan dengan permukaan halus. Daging buah memiliki tekstur lunak dan berwarna agak kemerahan. Aroma buah juga harum seperti jeruk sunkist.
Keprok Brastepu bisa ditanam di berbagai ketinggian, tetapi paling cocok ditanam pada dataran rendah sampai 700 m di atas permukaan laut. Jika ditanam di atas ketinggian tersebut rasa buahnya akan lebih asam. Produktivitas antara 50-70 kg/pohon/tahun pada masa panen. Seusai panen, buah dapat disimpan hingga 4-5 minggu. Tahan lama bukan?
Sumber:
http://www.litbang.pertanian.go.id/berita/one/3211/
http://balitjestro.litbang.pertanian.go.id/sebaran-jeruk-keprok-di-indonesia/
Leave a Reply
Terkait
