Tumbuhan
Mengenal Kenikir: Sayuran Lestari dengan Manfaat Kesehatan Luar Biasa
10 April 2025
5
0
Tumbuhan kenikir (Cosmos caudatus) adalah tanaman semak yang banyak ditemukan di kawasan tropis, termasuk Indonesia. Tanaman ini terkenal dengan daunnya yang hijau dan berbentuk panjang, serta bunga berwarna merah muda atau ungu yang cantik. Kenikir sering digunakan sebagai sayuran lalapan atau campuran dalam berbagai hidangan tradisional, namun di balik kesegarannya, tanaman ini juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa.
Hak Cipta
-
Nama
Tumbuhan kenikir
Nama Latin
Cosmos caudatus
Lokasi sebaran
Cosmos caudatus
Status konservasi
-
Manfaat
Tumbuhan kenikir (Cosmos caudatus) memiliki berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa. Kandungan vitamin C yang tinggi dalam kenikir membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, melawan infeksi, dan mempercepat penyembuhan luka. Selain itu, kenikir juga kaya akan serat yang mendukung pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan saluran pencernaan. Mineral seperti kalium dalam kenikir membantu menjaga tekanan darah tetap stabil, sementara antioksidan dalam tanaman ini dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Kenikir juga memiliki kemampuan untuk menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, yang berpotensi mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Dengan rendah kalori dan tinggi serat, kenikir juga cocok untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan, karena dapat memberikan rasa kenyang lebih lama.
#tumbuhan, #tumbuhanlalapan, #tumbuhanwangi
Foto
Terkait
Terkait
2025-04-10
©2014-2025, Biodiversity Warriors. Seluruh Hak Cipta.