Manfaat Ikan Gabus

Photo
Manfaat Ikan Gabus
Other
166
10 September 2022
Universitas Tanjungpura
Photographer
putripl_
37
photo

Ikan gabus dengan nama ilmiah Channa striata merupakan ikan air tawar , ikan gabus bersifat karnivora dan termasuk predator bagi benih ikan dan serangga air. Ikan gabus memiliki kandungan alubium yang tinggi jika dibandingkan dengan air tawar lainnya seperti ikan patin dan gurami. Alubium merupakan protein yang dibutuhkan oleh manusia karena alubium dapat menyembuhkan luka. Biasanya ikan gabus dikonsumsi oleh orang yang dalam masa penyembuhan pasca operasi/bedah. Ikan gabus mengandung senyawa bioaktif yang mempercepat penyembuhan luka terdiri asam-asam amino (glisin), mineral seng (Zn), dan asam-asam lemak tak jenuh seperti omega-3, omega-6 dan omega-9.

 

 

Copyright: Fredikurniawan.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *