COMRO

Fotografer

Romdon Hadanursamsi

17

foto

Comro, ya ini makanan khas dari Tanah Sunda. konon makanan itu singkatan dari Oncom Di Jero (Di Dalam). bahan pokok combro adalah singkong dan oncom. Singkong diparut campurkan dengan sedikit parutan kelapa. sementara itu kita membuat bumbu yang terdiri oncom, garam, cabe cengek, gula, dan jangan lupa sereh/serai karena ini khas dari comro. bumbu yang kita buat lalu dibungkus dengan parutan singkong dan. goreng deh....