Coccinia grandis : Si Timun Mini

Coccinia grandis adalah nama ilmiah untuk tumbuhan merambat tropis yang dikenal di Indonesia dengan berbagai sebutan seperti timun tikus, timun padang, atau kemarungan. Tanaman ini tersebar luas di wilayah Asia Tenggara dan India, dan sering dimanfaatkan dalam kehidupan sehari-hari. Buahnya yang berubah menjadi merah saat matang memiliki rasa manis dan dapat dimakan langsung atau diolah, sementara daun mudanya yang lembut biasa dijadikan sayuran. Selain sebagai bahan pangan, tumbuhan ini juga dikenal dalam pengobatan tradisional karena diyakini memiliki berbagai manfaat kesehatan, seperti membantu mengelola kadar gula darah.