Bumbu Dapur Indonesia, Jeruk Purut

Jeruk Purut (Citrus hystrix) merupakan tanaman dari keluarga Rutaceae yang banyak ditemukan di Asia Tenggara. Tanaman ini dikenal luas karena daunnya yang beraroma khas, sering digunakan sebagai bumbu dalam masakan tradisional seperti soto, rendang, dan tom yum. Selain itu, kulit buahnya yang bergelombang mengandung minyak atsiri yang bermanfaat untuk kesehatan, seperti meredakan mual, menyegarkan rambut, serta digunakan dalam produk aromaterapi dan kosmetik. Jeruk purut juga memiliki potensi sebagai repelan alami untuk mengusir nyamuk.

#daunjeruk, #jerukpurut, #konservasibiodiversity, #nature