Tanaman saga merupakan tanaman yang sebenarnya memiliki banyak manfaat. Namun, manfaat tanaman saga belum dimanfaatkan secara optimal. Minimnya pemanfaatan tanaman saga disebabkan oleh pengetahuan masyarakat yang masih minim. Tanaman saga, baik akar, daun, biji, dan batang memiliki kandungan yang bermanfaat untuk kesehatan. Beberapa kandungan yang berada pada tanaman saga adalah protein, vitamin A, B1, B6, C, kalsium, oksalat, saponin, flavonoid, polifenol, tannin, dan alkaloid.
sumber gambar: koleksi pribadi
Daun majemuk menyirip genap, tumbuh berseling, jumlah anak daunbertangkai 2-6 pasang, helaian daun 6-12 pasang, panjang tangkaimya mencapai 25 cm, daun berwarna hijaumuda. Bunga kecil-kecil berwarna kekuning-kuningan, korola 4-5 helai, benangsari berjumlah 8-1.Polong berwarna hijau, panjangnya mencapai 15 sampai 20 cm (Gambar 2.4), polong yang tua akan kering dan pecah dengan sendirinya, berwarna coklat kehitaman (Gambar 2.5). Setiap polong berisi 10-12 butir biji. Biji dengan garis tengah 5-6 mm, berbentuk segitigatumpul, keras dan berwarna merah mengkilap.
Leave a Reply
Terkait
