ketela pohon

Ketela pohon, ubi kayu, atau singkong (Manihot utilissima) adalahperdu tahunan tropika dan subtropika dari suku Euphorbiaceae. Umbinya dikenal luas sebagai makana pok penghasil karbohidrat  dan daunnya sebagai sayuran, bisa mencapai 7 meter tinggi, dengan cabang agak jarang. Akar tunggang dengan sejumlah akar cabang yang kemudian membesar menjadi umbi akar yang dapat dimakan. Ukuran umbi rata-rata bergaris tengah 2–3 cm dan panjang 50–80 cm, tergantung dari kultivar. Bagian dalam umbinya berwarna putih atau kekuning-kuningan.