Musim buah durian sudah datang, di pasar dan pertokoan buah berduri ini banyak dijajakan. Tapi tahukah kalian dengan buah lai (Durio kutejensis), saudara buah durian dari Kalimantan. Buah lai memiliki beberapa sebutan yaitu durian tinggang, durian kuning, durian pulu, nyekak, ruas, sekawi atau pelawai. Sekilas buah lai nampak serupa tapi tak sama dengan buah durian.
Pohon buah lai memiliki ukuran sedang, dengan tinggi mencapai 24 m dan beriameter 40 cm. Buah lai mirip dengan durian, perbedaan buah lai dan durian terletak pada kulit duri yang lebih runcing. Daging buah lai lebih tebal dan berwarna orange, tekstur buah lai kering dan kasar. Aromanya pun tidak terlalu menyengat seperti durian, namun rasanya lebih manis dari durian.
Selain perbedaan pada fisiknya ternyata buah lai memiliki kelebihan yaitu dapat disimpan lebih lama dibanding buah durian. Buah lai memiliki kandungan tryptophan yang tinggi, kalium, serat, vitamin C, dan vitamin B kompleks yang tinggi. Tetapi perlu diperhatikan, jangan berlebihan jika mengkonsumsi buah lai karena memiliki kandungan gula dan lemak yang tinggi.
Leave a Reply
Terkait
