Anggur hitam

Akar tanaman Anggur sangat sensitif terhadap kesehatan tanah yang digunakan untuk tumbuh. Akar tersebut akan tumbuh dengan sangat cepat jika tanahnya gembur. Akar tanaman ini akan muncul ke akar ranting pada saat musim hujan datang. Karena sifat uniknya ini, tanaman Anggur menjadi lebih mudah untuk diperbanyak dengan metode stek atau cangkok dibandingan menggunakan biji.

Anggur memiliki batang yang ketinggiannya sangat dekat dengan permukaan tanah, karenanya tanaman ini tergolong tanaman perdu / semak. Batangnya dapat tumbuh dan berkembang mencapat diameter lebih dari 10 cm.

Untuk daunnya, tanaman Anggur memiliki struktur daun yang terdiri dari helaian daun, tangkai daun, dan sepasang daun penumpu. Daun Anggur berbentuk seperti jantung dengan bagian tepi yang bergerigi dan menekuk.

Daun tersebut bertulang menjari dan ujungnya meruncing berbentuk bulat atau lonjong. Setiap tangkai daun hanya terdapat satu helai daun, karenanya daun Anggur tergolong daun tunggal. Daunnya berwarna hijau dengan panjang 10 – 14 cm dengan lebar 8 – 14 cm.

Bunga tanaman ini muncul di bagian ranting dan berbentuk malai, dimana malai tersebut muncul sebagai kumpulan bunga yang padat. Jumlah malai tidak menentu, bahkan pada satu ranting dapat memiliki banyak malai.