Bit

Kingdom         : Plantae

Super Divisio  : Spermatophyta

Divisio            : Magnoliophyta

Kelas               : Magnoliopsida

Ordo                : Caryophyllales

Famili              : Chenopodiaceae

Genus              : Beta

Spesies            : Beta vulgaris L.  

Tumbuhan Bit (Beta vulgaris L.) merupakan tumbuhan yang pendek dan batangnya sangat susah dibedakan dengan umbinya dikarenakan ukuran batang yang sangatlah pendek. Daun Bit berwarna hijau dengan tepi daun bergiri.

Buah bit umumnya berwarna ungu maupun merah. Buah bit berbentuk lonjong dengan ujung bagian bawahnya meruncing. Bit memiliki banyak kegunaan. Daunnya dapat dijadikan sayur-sayuran sedangkan buahnya diyakini banyak mengandung antioksidan yang berfungsi melindungi tubuh dari radikal bebas.  

Referensi

Sumber gambar: www.manfaat.co.id

Sumber bacaan: http://agroteknologi.web.id/klasifikasi-dan-morfologi-tanaman-bit/